Вкусная осень: гастрономические каникулы в Abi d’Oru

Наступившая  осень в отеле Abi d’Oru на Сардинии — время гастрономических открытий. Шеф-кондитер Андреа Тортора представил новое Honey Menu, которое подразумевает дегустацию пяти сортов органического меда в паре с редкими местными сырами.

Прекрасным дополнением к ним станет шоколадный хлеб, созданный Андреа специально к этому меню. 

Среди  десертов  шефа обязательно стоит попробовать пралине из темного шоколада с карамельно-ирисовой начинкой, какао тарт с фундуком, шоколадным ганашем и малиновым желе, мини-чизкейк с цельнозерновым печеньем, лаймом и абрикосом, а также классический тирамису, подаваемый в металлических ретро-стаканчиках.