В отеле Rosewood Courchevel Le Jardin Alpin открыли новый  ресторан альпийской кухни

Открывшийся в декабре прошлого года  отель Rosewood Courchevel Le Jardin Alpin задает новые стандарты роскоши на курорте Куршевель 1850.

Куршевель 1850 — самый престижный горнолыжный курорт мира, частная взлетно-посадочная полоса, бесконечное шампанское, рестораны со звездами Мишлен, бутики Louis Vuitton и Fendi прямо у склона и идеальный сервис для самых привередливых клиентов. На курорте представлены практически все знаменитые гостиничные бренды, в жесткой схватке за каждого гостя все выше и выше поднимающие планку роскоши.

В новом отеле открылся ресторан SALTO. Это многоформатное концептуальное пространство, которое проживает три разные жизни в течение одних суток. Ресторан SALTO («Прыжок») – это не просто место, чтобы восполнить силы между спусками, а концептуальное пространство, которое открывается по-новому в разное время суток.

Вообще в оформлении SALTO легко узнать почерк всего отеля: любовь к дереву, камню и ручной работе.

Благодаря концепции ski-in/ski-out лыжники могут завершить спуск прямо у ресторанных столиков. В центре террасы – открытый мангал, где шеф-повар готовит мясо и морепродукты на огне. В обеденное меню вошли классические альпийские специалитеты и сытные горные деликатесы, включая аутентичное савойское фондю.

С наступлением сумерек пространство оживленная терраса превращается в отличную локацию для ужина. Особую атмосферу создает деревянный пол, отшлифованный по старинной технологии аутентичных савойских шале.

Ресторан SALTO стал  новым  эпицентром светской жизни и авторской кухни в Rosewood Le Jardin Alpin.