Как построить «дубайский» курорт на Черном море и что для этого необходимо

Рынок внутреннего туризма в России переживает период стабильного роста – по итогам 2024 года аналитическая служба Ассоциации туроператоров зафиксировала прирост 8% по сравнению с 2023 годом.

Первую позицию в списке самых популярных направлений занял Краснодарский край: лидерами стали Сочи, Анапа и Геленджик. Специалисты АТОР на основании данных крупных туроператоров спрогнозировали, что 39% всех поездок летом 2025 года придется именно на этот регион.

Год от года растет число туристов с высокими доходами, заинтересованных не только в комфортном проживании, но и в сервисах мирового уровня. А вот как раз сервисы именно мирового уровня, в России, к сожалению, встречаются  не везде. А вторым минусом является то, что рынку отечественного туризма не хватает пятизвездочных отелей.

По данным внутренней аналитики группы «Мантера», за последние три года в сегменте пятизвездочных отелей средний тариф вырос на 68%, а доходность увеличилась на 94%. Однако такие отели по-прежнему встречаются нечасто. По прогнозам, к концу 2025 года их доля в общем гостиничном фонде Большого Сочи вырастет с 5 до 6%. Поэтому появление объектов подобного уровня становится важным событием не только для курорта, но и для всей  отечественной индустрии гостеприимства.

Создать масштабный курортный кластер в одиночку практически невозможно. Как известно, даже крупнейшие девелоперы и отельеры, обладая значительными ресурсами, нередко привлекают внешних операторов, подрядчиков и консультантов. Но в таком случае возрастает риск потерять управляемость и целостность продукта. Многопрофильные холдинги работают по иному принципу: они выстраивают внутреннюю экосистему, где все направления усиливают друг друга.

Например, в состав группы Мантера входят курорты (Красная Поляна, Архыз), отели различного уровня, парк развлечений, винодельня, форелевое хозяйство, рестораны и прочее. Общая площадь объектов под управлением компании – 66 435 кв. м. При этом девелопмент не является ядром компании, а, скорее, выступает драйвером финансовых потоков. Такая структура позволяет централизованно управлять качеством услуг, использовать единую базу данных для анализа и интеграции клиентского опыта, а также разрабатывать уникальные предложения.

В конце 2024 года был запущен флагманский проект – гостиничный комплекс класса люкс Mantera Supreme с резиденциями Mantera Residence и премиальной инфраструктурой и сервисами. Самый большой на юге России новый курортный кластер расположен на первой береговой линии в Имеретинской низменности на федеральной Сириус, рядом с Сочи.

На территории комплекса – субтропический парк площадью 3 га, двухуровневый SPA-центр, 11 бассейнов с пресной и морской водой, а также разнообразные гастропространства и многофункциональный конференц-центр на 1320 человек. Это первый проект подобного уровня под управлением отечественного отельного оператора.

На международной арене подобная модель используется уже давно. Например мультиформатный комплекс The Royal Atlantis в Дубае, где сочетаются апартаменты, отель, рестораны под управлением мишленовских шефов и океанариум. Или Aman New York – с гостиницей, резиденциями, SPA и частным клубом.

Что необходимо для запуска пятизвездочного отеля, заслуживающего доверие взыскательной аудитории – людей, привыкших к высокому уровню сервиса и готовых инвестировать в собственный комфорт? Прежде всего – создать продукт, соответствующий их ожиданиям.

Ставку необходимо делать на комплексный подход. Сегодня недостаточно просто построить отель или жилой комплекс – нужно создать продукт, способный адаптироваться под клиента. Только компании с диверсификацией и централизованным управлением, осознавая социальную ответственность подобного бизнеса, способны запускать проекты, которые не просто соответствуют ожиданиям клиента, а превосходят их.

И тогда «дубайские» курорты, не только в Сочи, но и в других местах – станут российской реальностью.