Le Club 55 в  Сен-Тропе —  уникальное историческое место на пляже Пампелон

Когда-то в далеком  1955 году молодая Брижит Бардо снималась в Сен-Тропе в  фильме «И Бог создал  женщину» на тогда еще пустынном пляже Пампелон. И именно тогда уроженцы Сен-Тропе Бернар и Женевьева де Кольмон придумали потрясающую идею: в перерывах между съемками они угощали съемочную группу обедами в семейном стиле в своей рыбацкой хижине.

А вскоре эта локация  превратилась в Cinquante Cinq, место, где рок-звезды и высокопоставленные чиновники могли неспешно выпить бокал розового вина  в компании с  местными жителями. Таким образом эта некогда сонная французская рыбацкая деревушка навсегда изменилась с приходом Голливуда и его звезд.

А в разгар сезона здесь полно  моделей и седовласых богатых коммерсантов, наслаждающихся жареной рыбой с рататуем и сочными ломтиками тарта Тропезьен.

Здесь царят простота и аутентичность. Это поистине уникальное место на пляже Пампелон,  придерживающееся до сих пор этих традиций с момента своего создания.

Философию клуба  можно выразить одной фразой: «Здесь клиент не король… потому что он друг». Этот культовый пляжный клуб остается на вершине своей игры уже несколько десятилетий.

Сегодня французский ресторатор Патрис де Кольмон  является владельцем  пляжного ресторана Club 55 в Сен-Тропе. Он  сын Бернара де Кольмона, этнолога, который посетил пляж Пампелон в 1947 году в качестве моряка и вскоре после этого сделал здесь дом для своей семьи. Маленький Патрис видел, как маленький домик его семьи, принимавший только друзей, превратился в один из самых известных пляжных клубов в мире. Патрис де Кольмон также является  владельцем главной  исторической достопримечательности —  Шато де ла Моле. Колмон приобрел это потрясающее поместье не только руководствуясь своей детской мечтой: ведь в нем когда-то   жил Антуан де Сент-Экзюпери, автор  «Маленького принца», но и с целью создания там сельскохозяйственного оазиса, ориентированного на устойчивое развитие. Изысканная ферма, расположенная на этой территории, поставляет часть продуктов в Club 55.

Club 55 гордится тем, что предлагает своим гостям меню из экологически чистых, органических и местных продуктов. Отдавая предпочтение местным поставщикам, отель уже более десяти лет занимается производством собственных продуктов, оливкового масла и вин, изготовленных в Domaine des Bouis и Château de la Mole. Гости Club 55 могут рассчитывать на здоровое меню из  дикой рыбы, сырых сезонных овощах и таких типичных провансальских деликатесах, как сардины на гриле и луковый тарт.

Летом 2026 года Club 55, как обычно, ждет любителей пляжного отдыха на своем прославленном пляже.

В этом неприметном местечке есть что-то невероятно харизматичное и притягательное. А всегда любезный  и обходительный владелец клуба Патрис де Кольмон сам провожает гостей к их любимым столикам, расположенным на террасе, окруженной тамарисковыми деревьями.