Названы лучшие винодельни мира для энотуров

Международная премия Wine Travel Awards обнародовала шорт-лист этого года, включив в него 21 винодельню со всего света, которая куда стоит отправиться не только из-за содержимого бокала, но и благодаря уникальному опыту.

Этот рейтинг — прекрасный ориентир и помощник для искушенных туристов, планирующих гастрономические и винные туры в новом сезоне, будь то поездка в привычную Европу или исследование новых направлений.

Идея премии заключается в том, чтобы отмечать места, где наслаждение вином выходит далеко за рамки дегустации. Речь идет о холмистых пейзажах, архитектурных шедеврах, погружении в глубокую историю и, конечно, о высочайшем качестве продукта. В шорт-лист попали предприятия из 48 стран, что демонстрирует глобализацию качественного виноделия.

Европа, как колыбель винодельческой традиции, закономерно представлена наиболее широко. Здесь каждый объект — это история, написанная в бочках и бутылках.

1.Bodega La Luz del Vino, Мендоса, Аргентина. Хотя Аргентина географически не в Европе, её винная культура глубоко укоренена в европейских традициях. Это хозяйство владеет одними из старейших виноградников в регионе Мендоса и производит до 500 000 литров вина в год, сочетая масштаб с современными технологиями микровинификации.

2.Шампанское Joseph Perrier, Шалон-ан-Шампань, Франция. Винный дом, основанный в 1825 году и управляемый одной семьей уже шесть поколений. Главный козырь — возможность спуститься в исторические погреба IV века, входящие в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Это погружение в саму суть шампанского.

3.Шато Пап Клеман, Пессак, Франция. Винодельня с беспрецедентной историей. Первый урожай здесь собрали в 1252 году, и с тех пор, на протяжении семи веков, у стен этого замка близ Бордо рождаются великие вина. Это must-visit для любого ценителя бордоских ассамбляжей.

4.Винодельня FASOLI GINO, Верона, Италия. Прекрасный пример семейного бизнеса, который с 1925 года эволюционировал в пионера устойчивого развития. Хозяйство практикует биодинамические и регенеративные методы, доказывая, что современное виноделие может и должно быть в гармонии с природой.

5.Поместье Венисса (Venissa), Венеция, Италия. Совершенно уникальный, не имеющий аналогов, проект на острове Маццорбо. Это обнесенный стеной виноградник в лагуне, где спасают от исчезновения местный сорт Дорона. Производят здесь лишь   3000 бутылок дефицитного вина Venissa Bianco в год — объект паломничества для коллекционеров. Добавим, что в Италии в целом бум винного туризма.

Отдельный блок в списке занимает Грузия — страна с древнейшей винной культурой, которая переживает настоящий ренессанс. И, что особенно приятно, доступна нашим туристам без всяких плясок с бубнами за шенгенской визой — просто сел и поехал

6.Шалошвили Селлар и отель (Shaloshvili Cellar), Шильда, Кахетия, Грузия. Семейное предприятие 1998 года постройки, производящее 150 000 бутылок в год с 16 гектаров. Классическая кахетинская история с акцентом на аутентичность и гостеприимство.

7.Винодельня SHUMI, Цинандали, Кахети, Грузия. Настоящая живая библиотека винограда. Здесь собрана крупнейшая в мире частная ампелографическая коллекция — более 2000 сортов. Хозяйство расположено в живописнейшем месте на границе национального парка.

8.Винодельня «Хареба», Кварели, Кахетия, Грузия. Крупный игрок, сочетающий традиции квеври и современные технологии. Владея 1500 гектарами виноградников по всей стране, производит более 50 видов продукции из 30 сортов винограда.

Завершают список экзотические для винного туризма направления, доказывающие, что хорошее вино можно найти в самых неожиданных уголках планеты — также без проблем доступным нашим туристам.

9.Виноградник Monsoon Valley, Хуахин, Таиланд. Винодельня, расположенная по соседству со слоновьим заповедником, создает вина в тропическом климате, бросая вызов классическим канонам.

10.Domaine Vino Formosa, Тайбэй, Тайвань. Винодельню создали новаторы, которые первыми на Тайване начали экспериментировать с выдержкой вина в глубоководных пещерах, используя уникальные природные условия.

Итоговые имена лауреатов Wine Travel Awards станут известны 1 мая. Но уже сейчас ясно, что шорт-лист прекрасно отражает главный тренд: современный винный турист ищет не просто напиток, а полноценное яркое путешествие для всех органов чувств.