В турецком Yazz Collective 14 мая открылся летний сезон и гастрономические удовольствия для туристов

Есть места на планете, где сезон ощущается не по календарю, а по состоянию. Именно к таким относится Yazz Collective  в Турции. 14 мая  там открылся сезон — и вместе с этим на Ликийском побережье начинается лето, в котором каждый день складывается как мягкий, продуманный сценарий: без спешки, но с вниманием к деталям.

Гастрономия здесь  становится отправной точкой. Программа выходит за пределы ресторана: утренние поездки на рынок вместе с шефом, выбор сезонных продуктов, знакомство с регионом через вкус.

А еще в течение всего сезона тут  проходят кулинарные воркшопы, где традиционные техники раскрываются через практику.

Вечером пространство меняет настроение: концептуальные ужины Sea Edge и Field & Fire, где меню создается в диалоге с природой и моментом, и коктейльные мастер-классы, добавляющие игре вкусов легкость и эксперимент.