Пляж Гитано в Тулуме – детище продюсера Джеймса Гарднера в стиле «диско-шик»

Gitano Beach Tulum представляет собой  элитный пляжный клуб и ресторан в стиле «диско-шик», расположенный в южной части пляжа Тулума. Он известен своим  мягким белым песком, чистой водой, отсутствием камней, тропической атмосферой, а также  фирменными коктейлями на основе мескаля и вечеринками.

Кстати, название муниципалитета было заимствовано у древнего города майя — Тулум, название которого можно перевести как «частокол» или «укреплённая стена».

Когда известный продюсер Джеймс Гарднер открыл Gitano Beach, это дало существенный  толчок к  возрождению вечеринок в Тулуме. Мечтая о   прибрежном аналоге  своего ресторана (с тех пор он открыл филиалы в Нью-Йорке и Майами), он открыл Gitano Beach, всего в  10 минутах езды к северу от главного заведения.

Он расположен  в охраняемом национальном парке, где сохранились руины эпохи майя,  в частной бухточке с девственным  береговым участком белого песка, омываемого  на мелководье  бирюзовой водой. Несмотря на то, что установленные  типи защищают шезлонги от палящего полуденного солнца, Гарднер задумал это место  как деревеньку   под открытым небом.

 Здесь под огромной соломенной крышей толпа стильно-небрежно одетых гостей в одежде земляных оттенков от Caravana  потягивает бодрящие коктейли из обожженного ананаса и цедры лайма. За бар здесь  отвечает Падрайг Конфри из новаторского ресторана Pujol в Мехико.

Музыкальное сопровождение здесь представляет собой эклектичную смесь ритмичной мировой музыки и диско. Но несмотря на это, атмосфера здесь более спокойная, чем в Gitano’s. Ведь это дневной клуб, и поэтому меню, приготовленное на открытом огне, стало его настоящим хитом. Ради этого  Александрос Гкутси покинул Миконос, чтобы возглавить кухню в новом греческом ресторане Гарднера Meze, расположенном неподалеку, но у него нашлось время на то,  чтобы сформировать чисто  мексиканское  бодрящее меню Gitano Beach со средиземноморским акцентом.

Местные рыбаки доставляют сюда  свой  дневной улов для приготовления ярких тако с капустой и кинзой, но такие блюда в меню как лимонный табуле из киноа и освежающий салат из феты и арбуза, намекают на происхождение шеф-повара.

Гостям здесь нужно быть готовым к высоким ценам и оживленной атмосфере. Столики здесь рекомендуется бронировать заранее, особенно в выходные. Гостям здесь предлагают  фирменные коктейли в баре  на основе мескаля, вкусное пляжное меню и живая музыка с четверга по воскресенье.

В отзывах пишут что здесь царит расслабляющая атмосфера,  прекрасный сервис и дружелюбный персонал.