Отпуск со вкусом: какие обновления ждут  гостей в  ресторанах  Ikos Resorts в этом году

Ikos Resorts уже готов встречать гостей целым рядом масштабных обновлений, призванных наполнить отдых на каждом из восьми курортов сети незабываемыми впечатлениями. Среди них — обновленные ресторанные концепции, которые не оставят равнодушными даже самых искушенных гастроэнтузиастов.

Целая коллекция изысканных ресторанов станет визитной карточкой Ikos Kissamos — нового курорта сети, который в апреле 2026 года уже распахнул свои двери на знаменитом греческом острове Крит. Всего их будет семь, но особого внимания заслуживают Kriti — ресторан традиционной критской кухни в современной интерпретации шеф-повара-консультанта Этторе Ботрини, удостоенного звезды Мишлен, — и La Plage, вдохновленный французской прибрежной гастрономией под кураторством шеф-повара-консультанта Паскаля Барбо, также обладателя одной звезды Мишлен. Завтраки и обеды в La Plage будут подавать только гостям Deluxe Collection, а на ужин он будет открывать свои двери для всех гостей курорта.

Ikos Kissamos станет первым курортом бренда на Крите. Он расположился в регионе Ханья, всего в 45 минутах езды от аэропорта, на берегу нетронутого залива Киссамос. Окруженный песчаными дюнами и пышными садами, курорт обещает стать идеальным местом для безмятежного отдыха и погружения в потрясающую природную красоту Крита.

Обновления ждут и рестораны других курортов Ikos Resort. Например, в 2026 году в Ikos Porto Petro начнет работу новый ресторан Ouzo, уже представленный на курортах сети и любимый гостями. В меню — современная греческая кухня, изысканная и непринужденная. Акцент в меню сделан на локальные органические продукты, которые позволят по достоинству оценить все грани вкуса местных блюд. А для тех, кто хочет настроиться на новый день в тишине и спокойствии, ресторан Olivia запустит завтраки только для взрослых.

Ikos Resorts славится  своими уникальными предложениями, которым больше нет аналогов в мире. На всех курортах сети действует концепция «все включено а-ля карт». В ее рамках в стоимость проживания входит не только питание в формате шведского стола, но и в заведениях à la carte.

А меню для ресторанов курортов Ikos разрабатывают лучшие мировые шефы, многие их которых удостоены звезд Мишлен.

Каждый из них — настоящий виртуоз в своей сфере. Например, за меню паназиатского Anaya отвечает Тиу — знаменитый шеф-повар с французскими и тайскими корнями. Она мастерски сочетает традиции азиатских стран с современной гастрономией, создавая уникальные вкусовые сочетания. За десерты и выпечку в Ikos Resorts отвечает Антонио Бахур — без преувеличения одна из самых ярких звезд мировой кондитерской и индустрии. Все, от свежего хрустящего хлеба на завтрак до самых изысканных десертов, создается по технологии, разработанной под его чутким руководством.

Идеальным дополнением к трапезе станет вино из коллекции Ikos Resorts. Эксклюзивная винная карта предлагает более 100 локальных и международных марок, тщательно отобранных сомелье. Широкий выбор напитков ждет и поклонников коктейлей. В барной карте есть все: от вечной классики до авторских вариаций с самыми необычными сочетаниями вкусов. Они также уже включены в стоимость.